汽车抵押应当在 车辆管理所进行办理。具体流程包括：

准备材料：

抵押权人和抵押人需要准备身份证明原件及复印件、抵押合同原件、机动车所有人身份证明原件和复印件、抵押权人委托书和机动车所有人委托书、机动车登记证书等。

提交申请：

借款人需向贷款机构提交贷款申请，并提供上述所需材料。贷款机构会对借款人的信用状况和车辆价值进行评估。

办理抵押登记：

借款人需填写机动车抵押登记、质押备案申请表，并与抵押权人一起向车辆管理所申请抵押登记。车辆管理所审查提交的证明、凭证后，会在机动车登记证书上签注抵押登记的内容和日期。

合同签订：

在审查合格并同意贷款后，借款人与银行将正式签订借款合同、办理公证和抵押登记等手续。

保险和监控：

银行在贷款期间通常会对抵押车辆进行保险和监控，以确保车辆安全。

建议选择银行或汽车金融公司进行汽车抵押贷款，因为它们通常提供较为专业和安全的贷款服务，并且有完善的抵押登记流程。同时，借款人应仔细比较不同机构的利率、还款期限和费用，选择最适合自己的贷款方案。