奶茶在商标分类中主要属于 第29类或 第32类。具体来说：

第29类：

主要包括奶及乳制品、食品、饮料、调料等。奶茶作为一种饮品，通常归类于这一类别。

第32类：

主要包括啤酒、饮料及其制品等。如果奶茶中不包含奶制品，或者品牌以非奶制品为主打，那么可以归类于这一类别。

此外，如果开设奶茶店，还需要考虑注册 第43类商标，因为这一类别涵盖了提供食物和饮料服务的商标。

综上所述，奶茶商标的注册类别主要取决于奶茶的主要成分和品牌定位。如果以奶制品为主，建议注册第29类；如果以非奶制品为主，建议注册第32类；如果涉及奶茶店服务，还需注册第43类。