工伤康复费用是指工伤职工在接受治疗后,由医疗机构为他们提供的康复治疗费用。这些费用包括住院伙食补助费、交通食宿费等,并且符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的,可以从工伤保险基金支付。