自从童小少要吃西米露以后，它就冠冕堂皇的登上了我家餐桌，一家人都吃上了西米露，做了几次后，觉得浓稠点的酸奶西米露最好吃，而且酸奶含多种酶，有益消化吸收，是益生菌的丰富源泉，有效抑制毒素，防止衰老，所以常吃身体健康！

酸奶黑布林西米露的做法步骤

1. 西米大火烧开，改小火烧会，关火闷，再烧，再闷，看到小白心，用冷水冲下，再烧开闷。

2. 反复闷烧的方法，直到没有小白心，金银剔透就好了，捞出放冷开水或冰水冲洗，使之不粘。

3. 一袋酸奶打开，倒入碗里，放西米和切块的黑布林，搅拌下就好。

小贴士

可替换其他水果。