有机蔬菜的施肥应主要以 有机肥为主，辅以生物肥料和适量的绿肥作物。以下是一些适合有机蔬菜施用的肥料种类：
包括堆肥、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥、人粪尿等。这些肥料需要充分腐熟，以避免未腐熟的肥料可能带来的病虫害问题。
例如腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等，这些肥料能够促进土壤微生物的活动，帮助分解有机物质，提高土壤肥力。
如草木樨、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等，绿肥作物能够固定大气中的氮，提高土壤的有机质含量。
包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等，这些矿物质可以为蔬菜提供必要的营养元素。
如益利来活性（生物）有机肥、“丰一”牌有机复合肥、“八达岭”牌生物有机肥、绿太阳液肥、亿安神力等，这些肥料通常含有多种营养元素，且经过有机认证，适合用于有机蔬菜生产。
例如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等，这些废料也可以作为有机肥料使用，但需要确保其来源安全且经过无害化处理。
在施肥过程中，需要注意以下几点：
有机肥料必须充分腐熟，以杀灭可能存在的病虫害。
施肥量要充足，以保证蔬菜有足够的养分供应。
绿肥作物应在种植时切碎并翻入土壤中，以便其腐熟分解。
矿物质肥料的使用应避免各元素之间的相互影响和拮抗关系。
可以利用微生物如根瘤菌、芽孢杆菌等来加速养分的释放和积累，提高肥料的利用率。
通过合理选择和使用上述肥料，可以有效地培肥土壤，供给有机蔬菜所需的养分，同时保证蔬菜的安全和品质。
