选择门头牌子的颜色时，可以考虑以下几种建议：

棕色：

棕色是一种比较常见且正常的门牌颜色，既优雅大方又容易搭配，因此推荐使用。

红色：

红色是最旺的颜色之一，非常醒目和吸引眼球，通常用于传递活力、热情和充满活力的商业形象。

浅绿色：

一般便利店门头使用大红色或浅绿色比较醒目，也比较好看。

白色：

白色是百搭色，优雅大方，非常好搭配，适合作为背景色。

灰色：

灰色是一种温和的中性色，耐脏且沉稳大气，适合用于橱柜等。

原木色：

原木色给人温暖的感觉，容易搭配，适合用于强调自然风格的店铺。

海棠红：

红色中最热烈的颜色，表达热情和激情，适合餐饮行业。

活力橙：

橙色是暖色调，艳丽夺目，适合用于需要吸引顾客注意力的场合。

银杏黄：

黄色表达乐观、快乐，适合作为门头的主色调，能形成明暗差别的效果。

星海绿/蓝：

绿色通常用于财政金融领域、卫生领域等，蓝色代表可靠、专业，适合用于特定行业的门头招牌。

神秘黑：

黑色被认为是有魅力的色彩，适合用于艺术画廊、咖啡厅等高端奢侈品牌。

根据你的商业类型、品牌风格以及想要传达的信息，可以选择以上一种或多种颜色进行搭配。例如，红色和白色搭配可以显得非常醒目和喜庆，适合餐饮行业；绿色和白色搭配则适合自然、健康主题的店铺。

最终选择时，建议先确定店铺的整体风格和定位，然后选择能够体现这些特点的颜色，确保颜色搭配既协调又能吸引目标顾客的注意力。