当警察抓错人时，根据《国家赔偿法》和相关法律规定，应当采取以下措施：

立即释放：

如果公安机关在办案过程中发现嫌疑人被错误拘留，应当立即予以释放。

道歉：

公安机关应当向被错抓的人进行道歉。

经济赔偿：

被错抓的人有权要求公安机关进行经济赔偿。赔偿义务机关为作出拘留决定的机关。

法律途径：

如果被错抓的人没有获得赔偿，可以通过法律途径，如诉讼，索要赔偿。

申请国家赔偿：

被错抓的人可以向作出拘留决定的机关申请国家赔偿。

监察部门举报：

如果对公安机关的办案过程有异议，可以向纪检监察部门举报。

请确保在采取行动前咨询专业律师，以便获得更具体的法律指导和帮助