您可以通过以下步骤在农业银行进行基金定投的赎回操作：

1. 登录个人网银或掌银APP。

2. 点击“投资”菜单。

3. 选择“基金”选项。

4. 在“我的基金”或“持有基金”区域，选择您想要赎回的定投基金。

5. 点击“赎回”按钮，根据提示完成操作。

请注意，基金赎回可能受到工作日、交易时间以及可能的预约赎回要求的影响。您可以在操作前确认具体的赎回规则和流程