开标是指招标人在收到投标文件后，按照招标文件规定的时间和地点，当众拆开所有密封的投标文件，并宣布投标人的名称、投标价格及其他主要内容的法定流程。根据《中华人民共和国招标投标法》，开标方式主要分为公开招标和邀请招标：
邀请不特定的法人或其他组织投标。
通过报刊、电子网络或其他媒体发布招标公告。
竞争程度高，吸引众多企业单位参加投标竞争。
邀请招标（也称选择性招标或有限竞争招标）：
邀请特定的法人或其他组织投标。
由招标人选择若干供应商或承包商发出投标邀请。
竞争程度相对较低，邀请的供应商或承包商数量有限。
开标过程通常包括以下几个步骤：
确认投标文件的密封情况，可以由投标人代表或公证机构检查并公证。
在所有投标人面前当众拆封投标文件。
宣读投标人的名称、投标价格及其他主要内容。
招标人可当场确定预选中标人或宣布中标结果。
随着电子招标投标模式的推进，网上开标已成为主流，逐步取代了传统的纸质开标方式。
