代加工工厂，也称为OEM（Original Equipment Manufacturer）工厂，是指 接受其他公司或品牌的委托，按照其要求进行产品制造的工厂。这些工厂通常不具备独立的品牌，而是专注于为其他品牌进行生产活动。代加工工厂的主要盈利模式是通过规模生产来降低成本和提高效率。

具体来说，代加工工厂负责按照客户的要求进行产品设计、开发或生产，使用客户提供的方案或技术，最终将成品交付给客户并贴上客户的品牌商标。代加工工厂通常具备较高的生产能力和丰富的经验，能够保证产品的质量和交货时间，并且可以根据客户的需求进行定制化生产。

例如，富士康就是一家典型的代工厂，它为包括小米、华为、苹果在内的多个知名品牌提供手机、电脑、平板等产品的代加工服务，而不打自己的品牌。

总结来说，代加工工厂是一种专注于为其他品牌进行产品制造的企业，通过规模生产实现盈利，并在生产过程中遵循客户的技术和品质要求。