卡萨帝冰箱和空调使用的压缩机品牌包括：

巴西的恩布拉科压缩机

意大利的扎努西压缩机

日本的松下压缩机

浙江的加西贝拉压缩机

因此，卡萨帝使用的压缩机有多个品牌，具体使用哪个品牌的压缩机可能因产品型号和设计的不同而有所差异。建议您在购买卡萨帝产品时，详细了解产品规格和参数，以获取最准确的压缩机品牌信息。