在南宁，有以下市场可以购买到蛤蚧：

南京路：

以前南京路有很多卖蛤蚧的，虽然现在数量有所减少，但仍然有很多药店的中药处可以购买到。

济南路和大沙田：

也有提到在这些地方可以购买到蛤蚧。

建议您根据具体需求和方便性，选择上述地点进行购买。如果需要急用，药店的中药处是一个可靠的选择。如果不急用，也可以考虑去周边的乡下请人捉活的，然后自己加工。