当父母不在时，可以有以下几种称呼：

孤儿：

这是一个常用的词语，用来形容失去双亲的儿童或成年人。它直接表达了父母不在身边的情境，并带有一种孤独和无助的情感。

孤子：

与“孤儿”类似，“孤子”也是指失去双亲的儿子。在父亲去世后，四个儿子都可以被称为“孤子”，这并非意味着父亲不在了，而是他们在父亲去世后，以谦虚的方式表达自己失去了亲人。

考妣：

在先秦时期，“考”和“妣”是对父母的异称，无论生死均可用。虽然现代汉语中这个词语已经不常用了，但在一些文学或正式场合中，仍然可以用来指代已故的父母。

长兄如父、长姐如母：

当父母不在时，家中的长兄或长姐会承担起照顾弟弟妹妹的责任，这种称呼体现了他们在家庭中的新角色和责任。

这些词语在不同情境下有不同的适用性，可以根据具体语境选择合适的词语来表达自己的情感和状况。