河南省的陪产假为 一个月。根据《河南省人口与计划生育条例》第二十七条的规定，符合法律、法规规定生育子女的，除国家规定的产假外，增加产假三个月，并给予其配偶护理假一个月。此外，也有规定明确指出，陪产假为一个月。
因此，综合以上信息，河南省的陪产假为 一个月。在陪产假期间，配偶应当视为出勤。
