0度保鲜适合存放以下食物：

水果：

苹果、梨子、桃子、桑葚、李子、葡萄等温带地区的水果。

蔬菜：

豆腐、豆干、芹菜、胡萝卜、白菜、茄子、西红柿、黄瓜、辣椒、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆、韭菜、大葱、洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。

肉类：

未经过烹饪的肉类如牛肉、鸡肉、猪肉和鱼类等，可以保持更长时间的新鲜度。

海鲜：

新鲜的鱼虾螃蟹等海鲜，由于0度保鲜区创造了一个接近冰点却不结冰的环境，有助于保持海鲜的新鲜度和口感。

熟食及凉菜：

如冷拼、熟肉制品和凉拌菜等，这些食品在0度保鲜区可以存放几天而不会发生质变。

高级食材：

如干贝、鹅肝、珍贵菌类等，低温保鲜能够确保其品质和口感。

奶制品：

如奶酪、黄油、酸奶等，也适合放在0度保鲜区。

建议将食物用保鲜袋或保鲜膜密封，防止交叉污染和气味扩散，同时也要注意食物的分量，避免过度堆积导致冰箱内温度不稳定。