水利公租出国留学时，可以考虑以下专业：
水利水电工程是一门传统工程学科，各大工科名校都开设了相关专业。虽然在美国寻找开设此专业的学校较为困难，但该专业涉及的内容广泛，包括结构设计、抗震设计、流体力学等，申请时可以选择与水利工程相关的专业，如环境工程、土木与环境工程、能源工程等。
水文水资源专业可以往环境方向申请。由于该专业与水利工程有较多交叉，申请时也可以考虑水利工程或相关领域的专业。
这两个专业对申请者的专业背景要求较少，择业选择广泛，适合各种社科、文科类学生，甚至一些工科、理科想转专业的学生。它们也更容易出国留学。
工程专业，如生物医学工程、航空航天工程、土木工程、化学工程、电子电气工程、环境工程、机械工程等，通常有很好的就业前景。这些领域的毕业生在全球范围内需求量大，尤其是在技术发达的国家。
计算机科学与信息系统专业也是就业市场上的热门选择。随着信息技术的快速发展，对此类专业人才的需求持续增长。
商业管理类专业的毕业生在银行、咨询、市场营销等领域有广泛的就业机会。这些专业的学生通常具备较强的商业意识和管理能力，能够适应多种工作环境。
医学专业因其专业性和必要性，通常具有较高的就业率和稳定的职业前景。此外，医学研究、公共卫生等领域也是值得关注的方向。
经济学专业的毕业生可以在银行、保险、投资等领域找到工作，尽管这个领域的就业竞争可能较为激烈。
法律专业的学生在国际律师事务所、企业法务部门等领域有较好的就业机会，尤其是在法律服务全球化的背景下。
会计专业的毕业生在各类企业中都有广泛的需求，尤其是具有国际会计背景的人才更受外企和合资企业的青睐。
建筑专业的学生可以在建筑设计、城市规划等领域发展，有着不错的就业前景。
综合考虑以上专业，建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。如果对水利工程有浓厚兴趣，可以考虑水利水电工程或相关领域的专业。如果希望从事更广泛的职业选择，可以考虑公共政策、公共管理、商业管理、计算机科学与信息技术等专业。
