根据提供的信息，上海处理交通违章的办公时间通常为工作日，即周一至周五。周六和周日一般不办理违章业务。不过，请注意，这些信息可能会根据具体日期和特殊事件有所调整。建议在处理违章前，通过官方渠道确认最新的办公时间信息，以确保能够顺利处理违章事宜。
