在打仗前喝酒有多种原因和作用：

鼓舞士气：

喝酒可以振奋军心，提高士兵的士气和战斗力。例如，在古代中国，君王敬酒给士兵是常见的做法，用以激励士兵勇敢作战。

壮胆：

酒精可以刺激人的神经系统，使人感到更加勇敢和无畏。古代士兵在出征前喝酒，被认为可以提高他们的胆量，减少对死亡的恐惧。

施计和克敌制胜：

在战争中，酒还可以用来施计，作为克敌制胜的有效手段。例如，陈胜、吴广在起义前利用酒来麻痹敌人，顺利实现了夺取起义初步胜利的目的。

祭告天地与神灵：

古人认为酒能通神，因此在祭告天地与神灵时，酒是必不可少的。通过饮酒，军队可以获得神灵的保佑，提高战争的胜算。

庆祝胜利：

战争胜利后，士兵们会痛饮豪酒以示庆贺。这种习俗体现了对胜利的喜悦和对牺牲战士的纪念。

集体认同和团结：

喝酒摔碗是一种集体仪式，象征着士兵们的一致决心和团结精神。这种仪式可以激发士兵们的求胜欲望，提高作战能力。

心理安慰：

喝酒也可以为士兵提供心理安慰，让他们在面临死亡时感到更加从容和坚定。这种心理作用在战争中尤为重要。

总的来说，喝酒在打仗前是一种重要的心理和仪式行为，能够提高士兵的士气、胆量和战斗力，同时也是对胜利和牺牲的纪念。尽管现代战争的环境和条件已经发生了很大变化，但某些传统习俗仍然被保留下来，成为军队文化的一部分。