法院在开庭后择日宣判的时间并没有明确的法律规定，但通常有以下几种情况：

当庭宣判：

如果法院在庭审过程中能够当庭作出判决，则应当在五日内将判决书发送给当事人和提起公诉的人民检察院。

择日宣判：

如果法院在庭审过程中无法当庭作出判决，则会选择另一个日期进行宣判。择日宣判的时间通常在庭后五个工作日内进行合议，合议后五个工作日内作出判决。

审理期限：

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，普通程序审理的案件应在立案之日起六个月内审结，有特殊情况需要延长的，经本院院长批准，可以延长六个月；若还需延长，则报请上级人民法院批准。简易程序审理的案件应在立案之日起三个月内审结。

综合以上信息，可以得出以下结论：

普通程序：从立案到宣判，一般不超过六个月，特殊情况下可以延长至一年。

简易程序：从立案到宣判，一般不超过三个月。

因此，择日宣判的时间通常在庭后五个工作日内，并且整个审理过程应在法律规定的期限内完成。