组织播放淫秽音像制品的行为，在法律上主要涉及以下几个方面的界定：
一般主体，即年满16周岁的自然人。
行为人必须具有明确的故意心态，清楚地知道正在播放的是淫秽物品。
组织召集多人观看、收听并播映淫秽的电影、录像等音像制品。
播放方式可以是放映机、放录机、录音机等机器。
侵犯社会管理秩序和社会公序良俗。
犯本罪的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
制作、复制淫秽音像制品并组织播放的，从重处罚。
向未成年人传播淫秽物品的，从重处罚。
总结来说，组织播放淫秽音像制品罪是指具有刑事责任能力的自然人，在故意心态下，组织多人观看、收听并播映淫秽音像制品，从而侵犯社会管理秩序和社会公序良俗的行为。对于该罪行，法律规定了相应的刑罚，包括有期徒刑、拘役、管制及罚金等。
