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    夏日冷饮自制(夏天必备冷饮,教你在家做)
    100次浏览     发布时间:2024-11-27 08:22:33    


    这次要分享的是五种口味,外面20几元一杯,不同地区价格不一样,有些可能更贵。在家自制做能省一大笔钱,做法还简单。夏天必备的冷饮,大家不要错过了。喜欢的朋友不要错过了。感兴趣的就往下看看吧!


    第一步先做个萃取浓缩咖啡液,我用的是机器做的,没有的朋友就用黑咖啡代替,不要用三合一那种,香精味太重了。


    现在做第一种口味,需要的材料有:700毫升清水,15克白糖,12克白凉粉。

    1.把700毫升清水放入盆中,开大火把水烧开,加入15克白糖,白糖融化之后再加12克白凉粉,再次煮开关掉火。

    2.往里面加入前面萃取的咖啡液,浓度看个人喜好来添加。搅拌均匀即可。

    3.出锅放到容器里面,让它冷却定型。

    4.定型之后取出来。 用刀切成小块。

    5.把咖啡冻放入杯中,加入纯牛奶,再加少许咖啡液即可,想吃冷冻的就加点冰块。

    第二种是抹茶口味的。需要的材料有:2克抹茶粉,10克白糖,30毫升凉白开,适量牛奶,浓缩咖啡液。

    1.2克抹茶粉放入碗中,加入10克白糖,再加30毫升的凉白开,把它们搅打均匀。

    2.再把它倒入杯子中打底,然后倒多一点的冰块,再加适量牛奶,然后淋入少许浓缩咖啡即可。

    第三种是水果杯。需要的材料有:适量芒果,适量冰块,适量牛奶,适量浓缩咖啡液。

    1.芒果切成丁,放入杯中,用工具捣几下。

    2.往里面加入多一点的冰块。


    3.最后加适量牛奶,少许的咖啡浓缩液即可。

    第四种海盐焦糖杯。需要材料有:适量海盐焦糖,浓缩咖啡

    1.先挖一勺海盐焦糖,涂抹在杯子上,让它挂壁。

    2.再加少许跟浓缩咖啡混合。

    3.然后杯中加入适量牛奶,适量冰块,再把海盐焦糖咖啡倒进杯子里就可以了。


    第四种是 生椰拿铁。需要材料有:2/3的厚椰乳,三分之一纯牛奶,冰块,咖啡液。

    1.杯子里放满杯冰块,倒入三分之二的厚椰乳,三分之一的纯牛奶,最后加入咖啡液即可。


    小贴士:

    1.浓缩 咖啡液是用机器做的,没有工具的朋友可以换成黑咖啡,浓度看个人喜好。

    2.里面有很多材料是可以替换的,比如水果,还有抹茶,都可以换成其他的。

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