当宾馆遇到查房时，以下是一些应对步骤和建议：

1. 保持冷静和礼貌：

面对警察查房时，不要惊慌失措，保持冷静。

礼貌地配合警察的工作，不要试图逃避或抗拒。

2. 身份验证：

主动出示有效的身份证件，配合警察进行身份核实。

如果是情侣或夫妻，可以相互确认姓名、生日等个人信息。

3. 提供关系证明：

如果关系合法，可以提供合照、聊天记录等证据来证明双方的关系。

确保这些证据合法合规，不涉及隐私侵犯。

4. 遵守法律法规：

确保自己的行为合法合规，不要涉及任何违法活动。

如果不确定某些行为是否合法，可以咨询专业律师或当地执法部门。

5. 尊重他人隐私：

在警察查房时，尊重其他客人的隐私，不要泄露他人的个人信息。

6. 合法维权：

如果认为警察查房行为违法或侵犯了您的权益，可以保留相关证据，并咨询律师以保护自己的权益。

7. 紧急情况：

如果怀疑遇到假警察，可以致电酒店前台确认，或直接拨打110报警。

请记住，警察查房通常是为了确保治安和公共安全，合法合规的行为通常不会受到打扰。