开封水费的交费方式有以下几种：

通过支付宝缴费

打开手机支付宝APP。

进入支付宝首页，选择“服务窗”，添加所在地的供水公司。

点击右下角的“供水服务”。

继续选择上拉菜单的“添加户号”。

添加完成后，选择“充值缴费”里的“查询余额”进行水费查询和缴纳。

通过微信缴费

打开手机微信APP。

在“我”的主界面下点击“支付”功能。

点击“生活缴费”进入缴费界面。

点击缴费项目进入支付窗口进行支付。

通过“汴京水管家”公众号缴费

关注“汴京水管家”公众号。

在公众号内选择相关缴费选项进行水费缴纳。

通过供水营业厅缴费

可以直接到开封市城市水务集团有限公司的各营业服务大厅进行缴费。

通过银行缴费

可以选择通过中国农业银行开封市支行等银行渠道进行缴费。

建议选择最便捷的缴费方式，如通过支付宝或微信进行缴费，以节省时间和精力。