不能办工作签的原因可能包括以下几类：
外籍申请人不符合申请工作签证的条件，例如学历或工作经验不足。
申请人被划分为A类（外国高端人才）、B类（外国专业人才）和C类（其他外国人员），其中B类要求本科以上学历和2年以上相关工作经验。
申请工作签证需要提交的材料很多，如果材料不齐全或不符合要求，可能会被拒绝。
申请资料中的虚假信息也会导致申请被拒绝。
如果外籍申请人在中国有非法居留、非法就业或违法犯罪等不良记录，申请很可能会被拒绝。
申请人文签的工作岗位通常是技术性或知识性很强的岗位，需要满足一定的专业性条件，如国内统招大专或以上学历、日本专门学校或以上学历、10年以上相关工作经验等。
申签人的个人情况（如年龄、学历、专业、相关工作经验和日语水平）与工作内容关联程度不高，可能会被拒签。
日本政府会根据工作量和工作内容判断申签人的工作是否对雇佣公司必要，如果不必要，申请可能会被拒绝。
某些类型的工作（如购买机械设备配套维修、指导国内中标项目、派往国内子公司完成短期工作等）不能申请短期工作签证。
兴趣类课程、私立职业学校毕业、网上授课等情况也不符合申请工签的条件。
建议在申请工作签证前，仔细检查自己是否符合所有申请条件，并确保提交的所有资料真实、完整。如果条件不符或有不良记录，应先进行改善或咨询专业人士后再进行申请。
