个体营业执照应当在 当地的工商局办理。具体流程包括持所在地户籍证明及其他有关证明，如经营场所证明、身份证等，向工商行政管理机关提交申请。工商行政管理机关在收到申请后，会进行审查，并在一定期限内作出是否准予登记的决定，一旦核准登记，即会发放营业执照给申请人，允许其合法开展经营活动。

如果经营的行业涉及食品、餐饮等需要其他许可证的，则要先在食品药品监督管理局办理相关的许可证，然后再去工商局办理个体营业执照。

建议在办理个体营业执照时，先咨询当地工商局或通过其提供的在线服务获取详细的办理指南和所需材料，以确保流程顺利进行。