遇到外卖被偷的情况，可以采取以下步骤应对：
首先，不要慌张，冷静下来。迅速评估损失情况，并考虑下一步行动。
保留外卖订单信息、支付凭证、商家提供的送餐时间等。
如果有监控摄像头，查看监控录像，确认外卖被偷的经过，并将监控视频保存到手机上作为证据。
向当地公安机关报案，提供所有相关证据。可以通过拨打110报警电话或直接到派出所报案。
报警后，警方会根据你提供的证据进行调查，可能会询问你和外卖员，查看监控录像，甚至可能会找到偷窃者。
与客户进行协商，解释情况，并提供监控视频。如果客户同意，则与商家说明情况并进行重新做单；如果客户不同意，则进行退款。
与外卖平台沟通，说明情况，平台可能会提供一些补偿措施，如重新发送外卖或退款。
在未来点外卖时，可以选择有良好评价的商家和配送服务。
尽量选择有保障的支付方式，如使用平台提供的支付系统。
可以考虑在高峰时段增加安保力量，并为送餐员配备相应的安全装备。
如果外卖被偷的价值较大，可以寻求法律途径，通过法律要求偷窃者赔偿损失。
根据《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国治安管理处罚法》，盗窃行为可能会受到行政拘留、罚款或刑事责任的处罚。
如果是在学校或其他特定场所，可以向学校保卫处或当地派出所举报，并申请调查监控录像。
记录整个事件的过程，包括与警方、商家和客户的沟通情况，以备后续需要。
可以通过外卖平台的反馈机制或社交媒体平台分享自己的经历，提醒其他人注意防范。
通过以上步骤，可以有效地应对外卖被偷的情况，减少损失，并借助法律手段维护自己的权益。同时，这些措施也有助于提高整个社会对外卖安全的重视程度。
