购买管制刀具需要遵循以下步骤和规定：

申请购买证

单位和个人的购买行为需要向所在地的县、市公安局申请《特种刀具购买证》。

军队和警察

军队和警察持有的刀具，由县、团以上单位凭上一级主管部门批准的函件，向指定单位定购。

专业狩猎人员和野外作业人员

这些人员需要由所属单位向所在地县、市公安局（公安分局）申请《特种刀具购买证》，凭证购买。

三棱刮刀

三棱刮刀的购买需要凭单位介绍信向批准经销的商店购买。

少数民族刀具

少数民族使用的藏刀、腰刀、靴刀等，只准在民族自治地方销售。

商店销售条件

经销管制刀具的商店必须得到县、市以上主管部门的审查同意，并获得所在地县、市公安局的批准。

购销需建立登记制度，以备公安局检查。

法律后果

非法持有管制刀具可能会根据《中华人民共和国治安管理处罚法》受到相应的法律处罚。

请确保在购买和使用管制刀具时严格遵守当地法律法规，以免触犯法律。