办理低保的部门和流程如下：
城市居民：向户籍所在地的乡镇政府街道办事处提出书面申请，并提供户口簿、居民身份证、婚姻状况证明等相关证明材料。
农村居民：向户籍所在地的乡镇政府提出书面申请，并提供户口簿、居民身份证、婚姻状况证明、收入证明等相关证明材料。
乡镇政府（街道办事处）：对申请材料进行初审，并将申请材料及初审意见报送至县级人民政府民政部门进行审批。
县级人民政府民政部门：对申请材料进行最终审查，对符合享受低保待遇条件的家庭，批准其享受低保待遇，并发放最低生活保障金。
县级民政部门：负责最低生活保障的审核确认工作，并对乡镇人民政府（街道办事处）的受理和初审工作进行监督指导。
总结：
办理低保的部门和流程包括：
申请人向户籍所在地的乡镇政府（街道办事处）提出书面申请，并提供相关证明材料。
乡镇政府（街道办事处）对申请材料进行初审，并将申请材料及初审意见报送至县级人民政府民政部门。
县级人民政府民政部门对申请材料进行最终审查，并批准符合享受低保待遇条件的家庭。
建议：
申请人应提前联系当地的县级民政部门或乡镇政府（街道办事处），了解具体的申请条件和所需材料，以确保申请过程顺利。
