"AA专业"可能指代不同的学位和专业，具体含义如下：

哥伦比亚大学的Master of Science in Applied Analytics（应用分析专业） ，简称AA。该项目招收全日制学生，属于STEM项目，国际生可以拥有24个月的OPT延长。MSAA项目主要培养学生利用数据做出决策，并提出解决问题的可行性分析建议。

应用科学副学士（Associate of Applied Science，简称AAS）：

这是美国大学教育体系中的学位，通常侧重于应用型科学专业，需要完成两年的学习课程。

文学副学士（Associate of Arts，简称AA）：

这个学位主要强调人文、社会科学和艺术领域的学习，通常也需要完成两年的学习课程。

根据以上信息，如果"AA专业"指的是哥伦比亚大学的应用分析硕士项目，那么它是一个高端的STEM学位，专注于培养数据分析和决策技能。如果"AA专业"指的是其他类型的副学士学位，那么它可能更侧重于人文、社会科学或应用型科学领域的学习。

建议根据具体的教育背景和职业目标来选择最合适的"AA专业"。