进口关税和增值税的计算方法如下：

确定完税价格：

完税价格通常是指商品的到岸价格（CIF），包括货值、运费和保险费等。

计算关税：

关税的计算公式为 \（ \text{关税} = \text{完税价格} \times \text{关税税率} \）。

计算增值税：

增值税的计算公式为 \（ \text{增值税} = \left（ \text{完税价格} + \text{关税} \right） \times \text{增值税税率} \）。

组成计税价格：

如果涉及消费税，增值税的计算公式会稍有不同，组成计税价格会包括关税和消费税。

注意事项：

增值税的计算中，如果进口货物属于消费税应税消费品，其组成计税价格中还要包括进口环节已纳消费税税额。

请根据具体的商品分类、关税税率和增值税税率，以及货物的CIF价格来计算应缴纳的进口关税和增值税。需要注意的是，税法规定纳税人进口货物时，按照组成计税价格和规定的增值税税率计算应纳税额，且不得抵扣任何税额