办离职需要以下手续和材料：
正式员工需要提前三十日以书面形式通知用人单位，试用期员工需要提前三天通知用人单位。
无论是试用期员工还是正式员工，均需提交书面辞职报告书给用人单位，并由用人单位书面通知企业人才市场。
离职员工必须在规定时间内做好工作移交，并向用人单位提供书面的有相关人员签字的移交清单。
财务部门需要结算工资，并办理正式离职手续。
办理离职证明，并加盖公章，以备后续就业使用。
转出人事关系、人事档案、党组织关系、工会组织关系以及社保。
归还工号牌、工作服、工作手册或其他工作资料。
某些公司可能会要求离职员工签署保密协议和三年内禁止为同行业或竞争对手服务的协议。
离职员工需要填写《离职员工申请表》和《离职员工工作交接单》，并提交给直属部门主管、人力资源部和公司高管签字同意。
到失业保险经办机构办理终止、解除劳动关系备案手续，并办理社会保险关系转移手续；同时，办理公积金的转移或提取手续。
建议：
提前规划好离职时间，确保提前通知用人单位，以便用人单位有足够的时间进行工作交接和相关手续的办理。
离职前与主管和同事进行充分沟通，确保工作交接顺利进行。
妥善保管所有离职相关的文件和证明，以备后续需要。
