企业水淹问题应该联系当地负责城市排水管理的部门，即排水管理部门。以下是您可以采取的步骤：

联系自来水公司：

首先可以拨打当地自来水公司的客服电话进行投诉和咨询。

市长热线：

如果自来水公司无法解决问题，可以拨打12345市长热线，该热线可以转接水务主管部门。

住建局监察电话：

同时，您也可以拨打当地住建委的监察电话进行投诉。

媒体曝光：

如果以上方法都无法解决问题或者水务部门处理不当，可以考虑联系电视台等媒体进行曝光。

法律依据包括《城镇排水与污水处理条例》和《水污染防治法》，这些法规规定了城镇排水与污水处理的管理和相关部门的职责。